不用烤箱也能做的美味，松软无比的日式松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  低筋面粉与泡打粉过筛备用。

• 步骤 2：

  

  蛋白与蛋黄分离，开始打发蛋白，30g砂糖分3次加入，蛋白打发至纹路清晰，提起打蛋器有小小弯钩，状态接近硬性发泡即可。

• 步骤 3：

  

  取一个干净的碗，加入牛奶、玉米油、鸡蛋黄，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  加入筛好的粉类，搅拌至无颗粒状。

• 步骤 5：

  

  蛋白霜分3次加入面糊中，翻拌均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入蛋黄碎，翻拌均匀。

• 步骤 7：

  

  不不粘锅小火加热融化黄油，放入一勺面糊，每面煎2分钟左右即可。

• 步骤 8：

  

  将所有的松饼煎好后，淋上一勺打发至七分可流动的奶油，再放上水果装饰。