荷包蛋萝卜丝汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把一整根萝卜切丝

• 步骤 2：

  

  煎4个荷包蛋

• 步骤 3：

  

  虾皮稍微用清水洗后，泡水10分钟备用

• 步骤 4：

  

  荷包蛋煎完后锅里的油不要倒，直接放入萝卜丝翻炒变软，彻底变软后放入荷包蛋，放入虾皮以及泡虾皮的水（提鲜）。然后加入适量清水大火煮20分钟，放入适量盐调味，汤发白即可出锅。

• 步骤 5：

  

  汤很鲜美哦，冬吃萝卜很合适，快来试试吧