黑芝麻馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有的材料，因为这个南方馒头自发粉中有酵母了，所以没有另外添加酵母了

• 步骤 2：

  

  将所有的材料都一起倒入厨师机的料理盆中

• 步骤 3：

  

  启动厨师机，将面粉搅拌均匀，没有厨师机就用手揉

• 步骤 4：

  

  将面团整理圆润至不粘手不粘垫子

• 步骤 5：

  

  将面团分成50g一个

• 步骤 6：

  

  揉成光滑的小圆团

• 步骤 7：

  

  放在蒸盘上发酵

• 步骤 8：

  

  发酵至原来的两倍大小后放入蒸烤箱中，100度蒸20分钟左右就可以了

• 步骤 9：

  

  蒸好的馒头松软好吃，芝麻的香味十足