巧克力冰激凌的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蛋黄、白糖、黄油隔水融化成粘稠液体

• 步骤 2：

  

  加入黑巧，继续融化，加炼乳（因为我用的纯黑巧，很苦，所以加了炼乳。要是普通巧克力可以不加）

• 步骤 3：

  

  淡奶油打发到有纹路

• 步骤 4：

  

  倒在一起，搅拌均匀，倒入模具即可