不加一滴水的鲍汁蚝油豆腐 by 袁味食记 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 239362 收藏 4987 时间 10~30分钟切墩(初级)

1、可以加猪肉末或者牛肉末。
2、增加猪肉末或者牛肉末主要是为了提鲜。
3、有鲍汁蚝油不用猪肉或者牛肉，而且还全面提色提味提鲜。
4、豆腐要买稍嫩些的好，此菜不适宜用老豆腐制作。太嫩也不行，软硬适中才好。

袁味食记 2021年01月25日发布

蚝鲍相烩鲜味爆表全面提色提味提鲜。豆腐加鲍汁蚝油，咸鲜适口，鲜香可口，下饭，是一道很受欢迎的菜。豆腐富含蛋白质，且含的是植物蛋白，更易人体吸收。这道菜不仅口味好，营养也很好。因为是家常菜，所以版本也有不同。

热门菜谱