不加一滴水的鲍汁蚝油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、准备好食材。

• 步骤 2：

  

  2、把豆腐切成2厘米的方丁。（在清水里放少许盐，把切好的豆腐在水中。浸泡10分钟，捞出备用）

• 步骤 3：

  

  3、锅中烧油至7成热，加入郫县豆瓣酱，小火慢炒，炒香。

• 步骤 4：

  

  4、加入豆腐慢炒均匀，大概炒一分钟半后，撒少许盐，鸡精翻炒均匀。

• 步骤 5：

  

  5、再放入太太乐的鲍汁蚝油，一挤就出来（方便）；炒均匀。

• 步骤 6：

  

  6、出锅前撒上葱花，装碟。鲜香鲍汁蚝油豆腐，双鲜可口，色香味俱全。