家常脆瓜照烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪腰肉500克，用3大汤匙照烧酱腌

• 步骤 2：

  

  黄瓜加盐拌匀，腌半小时

• 步骤 3：

  

  半小时后把黄瓜的水份挤出

• 步骤 4：

  

  反复冲洗与挤干水份至咸味适中

• 步骤 5：

  

  15瓣蒜头对半切开，锅里下点油，倒入蒜片爆香

• 步骤 6：

  

  把肉加入略炒

• 步骤 7：

  

  加入1小匙黑酱油上色

• 步骤 8：

  

  加入半勺白砂糖

• 步骤 9：

  

  炒至肉收汁，把黄瓜加入拌炒1分钟

• 步骤 10：

  

  成品