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步骤 1:
准备好上述材料 称好装碗
步骤 2:
将黄油切成小块
步骤 3:
隔水融化黄油
步骤 4:
加入白糖(或糖粉)
步骤 5:
打发黄油
步骤 6:
加入两个鸡蛋
步骤 7:
用打蛋器打发
步骤 8:
打发成上面的这种颜色就可以啦
步骤 9:
用面粉筛筛入低筋面粉
步骤 10:
筛入打泡粉
步骤 11:
搅拌均匀呃
步骤 12:
将面团揉成光滑的样子
步骤 13:
分成大小差不多的长条
步骤 14:
将团子分成小块 揉成圆形 用手掌稍微压一下 将硅油纸放在烤盘上 把做好的饼干放在烤盘上
步骤 15:
均匀涂上准备好的蛋液呃
步骤 16:
用牙签在团子上画“井” 有纹路更好看呃
步骤 17:
撒上白芝麻 喜欢多点就多撒点
步骤 18:
我做出来的一盘放不下 又放了一小盘
步骤 19:
烤箱190度预热 上下170—190烤20—22分钟 后面几分钟可以调成140—150
步骤 20:
中途注意观察呃 不要烤焦了 根据自己家的烤箱温度来调整呃 慢慢散发出的奶香味很好闻呃
步骤 21:
出盘 真的零基础可以做出来额 很好吃的 酥酥脆脆的奶香味
注意调整烤箱温度呃 多尝试才会有经验呃 烘培之路漫漫 我也正在一路一路向前
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