捞汁鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡爪剪去指甲，放点生姜，冷水下锅，绰水

• 步骤 2：

  

  烧开捞出冲洗干净，换锅水和生姜，继续煮开，煮熟煮烂

• 步骤 3：

  

  煮到汤汁浓稠变白即可

• 步骤 4：

  

  把鸡爪捞出，倒入捞汁，浸泡一会儿更入味