牛奶吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油外，所有材料倒入厨师机桶揉面到可以拉出厚膜状态（食盐避免与酵母正面接触）

• 步骤 2：

  

  加入黄油揉面到可以拉出薄透不易破的手套膜状态

• 步骤 3：

  

  挺好看的手套膜

• 步骤 4：

  

  放入盆中盖上保鲜膜室温发酵至2倍大

• 步骤 5：

  

  手指蘸取面粉戳不回弹即是发酵完毕

• 步骤 6：

  

  分成3等份，盖上保鲜膜室温醒发30分钟，擀开不回缩即是醒发完毕

• 步骤 7：

  

  搓成长条擀平，反面两边向中间对折，再擀平卷起来（可以百度视频哦）

• 步骤 8：

  

  进行放入烤箱第二次发酵，要加一碗热水增加湿度

• 步骤 9：

  

  发酵至8分满即可开始烘烤，不盖吐司盖烤箱参考温度为中层160度35分钟

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品