快速简单｜蚝油生菜｜好吃不长肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好一颗生菜

• 步骤 2：

  

  拨好的生菜用水洗净

• 步骤 3：

  

  准备一锅水 把生菜焯熟 焯的时候即将开锅前放入生菜 同时放一勺糖 可以让生菜更佳可口 焯到稍微变软即可捞出备用 稍控干水分放入准备上桌的盘子中

• 步骤 4：

  

  先在碗中倒入蚝油 蚝油和生抽的量基本一致

• 步骤 5：

  

  然后依次放入 生抽 酱油 老抽 比例3:2:1 然后加入所有调料1/3的水 搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  准备的水淀粉

• 步骤 7：

  

  起锅烧油

• 步骤 8：

  

  油温4成热时下入刚准备好的蚝油酱汁 熬至起泡泡

• 步骤 9：

  

  分2-3次倒入水淀粉进行勾芡 粘稠程度我觉得基本就是浓浓的感觉就好 有朋友会喜欢更粘的 也可以 就是再多一些淀粉即可

• 步骤 10：

  

  把浓浓的蚝油酱汁倒在生菜上面就可以啦 一道简单的蚝油生菜就完成了 感谢您的观看 谢谢