鸡腿蒸南瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将南瓜去皮、去瓤后，用刀切成薄厚均匀的片状，然后将其装入盘中。

• 步骤 2：

  

  将鸡腿清洗干净后，用刀在中间切成两半，这样在蒸制的时候容易熟透。

• 步骤 3：

  

  将切好的鸡腿放到南瓜上。

• 步骤 4：

  

  锅中倒入少许油，油温烧至5成热左右，放入蒜末和2勺豆豉，将其炒出香味后即可。

• 步骤 5：

  将炒好的蒜末均匀地撒到鸡腿上，然后在淋上一勺蒸鱼豉油和少许盐。

• 步骤 6：

  

  将鸡腿放入蒸锅中，上气后蒸10分钟即可关火。

• 步骤 7：

  

  成品！