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步骤 1:
1. 黄豆提前2个小时泡好 2. 猪蹄洗净剁成块备用
步骤 2:
胡萝卜滚刀块切好
步骤 3:
3. 起锅加入冷水,在放入猪蹄块和姜片料酒烧开3-5分钟后捞出
步骤 4:
4. 炖锅加半锅水烧开,放入猪蹄(浮沫洗净)葱姜 5. 在加入黄豆中火盖盖煮50分钟 6. 在加入胡萝卜块中小火盖煮20分钟
步骤 5:
7. 最后加入盐调味即可
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