微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
准备好豆子
步骤 2:
起锅烧水,加入适量盐
步骤 3:
倒入剥好的蚕豆
步骤 4:
准备香叶、八角、葱姜蒜 (有干辣椒或者小米椒更好)
步骤 5:
大火煮开,转小火焖至软糯(大概5分钟左右) 出锅
步骤 6:
锅中倒油,等油8成热时,放入以上准备的这些炒香 待炒香以后把油直接淋到蚕豆上即可。
步骤 7:
成品
我这里花椒也是直接放油锅的,这是错误的油温太高,导致花椒到处乱溅所以可以不放如果一定要放,可以在煮豆子时加入
下酒的五香油焖蚕豆
春日限定——白花豆米汤
时令菜系列-郁郁葱葱肉末蚕豆
春之味~青蛙背石板
宫廷蚕豆
清炒蚕豆
快手减脂便当组
茴香豆
鸡肉豆米笋丁
翡翠糯香饼
嘎嘣脆的蒜香豆瓣
香肠蒸蚕豆
油浸大蒜
【宝宝辅食】自制酱香饼
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
凤梨酥—凤梨界的爱马仕,外酥里软,酸甜拉丝!
凉拌牛肉