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步骤 1:
准备好所有食材。
步骤 2:
玉米油加热至起小泡。
步骤 3:
过筛低粉。
步骤 4:
搅拌均匀。
步骤 5:
倒入牛奶。
步骤 6:
搅拌混合。
步骤 7:
5个蛋黄加入1个全蛋,蛋清装在无水无油的容器里。
步骤 8:
蛋黄加入面糊里搅拌均匀。
步骤 9:
蛋清分两次加入白糖打发出弯勾。
步骤 10:
取一勺蛋白到面糊里。
步骤 11:
步骤 12:
然后倒入剩余的蛋白里。
步骤 13:
翻拌混合均匀。
步骤 14:
取一点蛋糕糊,加入适量可可粉搅成均匀。
步骤 15:
装入裱花袋。
步骤 16:
斜着画横线。
步骤 17:
用筷子竖着画下来再推上去。
步骤 18:
上下火180度40分钟转190分钟15分钟。
步骤 19:
震出热气撕掉油纸放凉。
步骤 20:
超级细腻。
我家烤箱温度偏低,大家得根据自家烤箱的温度脾气来调整。
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