准备食材：麦西恩卷饼一包，牛肉300克，盐2克，生抽3克，黑胡椒碎少许，鸡蛋2个，清水30克，玉米淀粉10克
今天我选用的是麦西恩菠菜味的卷饼，打开就可以直接吃，超软还有韧性，加热后口感更佳，可以搭配卷任意食材，简单方便快捷！菠菜口味的是使用菠菜粉，天然更健康，喜欢的宝贝可以试一试呦
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青瓜牛肉卷收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋皮
- 鸡蛋 2个
- 玉米淀粉 10克
- 清水 30克
- 青瓜 1根
- 牛肉 300克
- 盐 2克
- 生抽 3克
- 黑胡椒碎 少许
青瓜牛肉卷的做法步骤
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步骤 1：
牛肉条加入盐
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步骤 2：
加入生抽
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步骤 3：
加入黑胡椒碎
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步骤 4：
抓拌均匀腌制15分钟
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步骤 5：
锅中倒入玉米油
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步骤 6：
放入牛肉条
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步骤 7：
翻炒到牛肉变色捞出备用
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步骤 8：
容器中放入两只鸡蛋
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步骤 9：
加入清水
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步骤 10：
再加入玉米淀粉
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步骤 11：
搅拌均匀
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步骤 12：
锅中放入少许油，倒入鸡蛋液
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步骤 13：
摊成鸡蛋皮再切成丝备用
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步骤 14：
把卷饼取出来，选好反正面
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步骤 15：
先放上西生菜
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步骤 16：
再放入青瓜条
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步骤 17：
铺上鸡蛋皮丝
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步骤 18：
放上牛肉条
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步骤 19：
再挤上沙拉酱
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步骤 20：
最后卷起来
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步骤 21：
切成两半
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步骤 22：
摆盘，就可以吃啦
