红烧二冬的做法步骤

• 步骤 1：

  

  冬瓜去皮切块

• 步骤 2：

  

  香菇去根洗净，切成两半（干香菇泡发也行）

• 步骤 3：

  

  锅中放少许油，加入香菇翻炒

• 步骤 4：

  

  加入老抽生抽白糖调味，加半碗水焖煮5分钟

• 步骤 5：

  

  加入冬瓜一起焖煮5分钟

• 步骤 6：

  

  冬瓜有点半透明了就快好了，大火开盖收汁

• 步骤 7：

  

  汤汁收干即可出锅