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步骤 1:
葱姜切末
步骤 2:
青红椒切末
步骤 3:
肉切末,粉丝用凉水泡大约30分钟
步骤 4:
热锅冷油,下肉末,炒变色后,加生抽,蚝油,开水
步骤 5:
水开后,下入粉丝
步骤 6:
粉丝炖好后,加青红椒末,炒匀,出锅。
1、粉丝要用凉水浸泡。2、肉末一定要热锅冷油,不然粘锅。3、青红椒末稍微炒一下就出锅。
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