️浓汤螺蛳

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浏览 88675 收藏 1064 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 青壳螺蛳(去尾) 800g
  • 小红椒 5根
  • 小青椒 5根
  • 5片
  • 5瓣
  • 浓汤宝(或鸡精) 半个选用
  • 料酒 两勺
  • 老抽 两勺
  • 两勺
  • 一勺

小贴士

1. 盐要多放些,否则螺蛳不入味;
2. 浓汤宝可用高汤代替,鸡精亦可;
3.开水炖煮,没过螺蛳。