猪肉玉米肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉剁成猪肉馅

• 步骤 2：

  

  将肉馅和玉米放入盆中，加入调料

• 步骤 3：

  

  在加入淀粉搅拌均匀，搅拌到有白色拉丝，上劲了

• 步骤 4：

  

  灌肠漏斗，把肠衣套到漏斗上

• 步骤 5：

  

  馅放入漏斗里，用顺手的工具把馅放入肠衣里

• 步骤 6：

  

  玉米肠做好了，用棉线分段记好，晾一晚上

• 步骤 7：

  

  用牙签给晾好的肠扎孔（防止煮的时候表皮破裂），凉水入锅，中火煮开，改小火，微微冒泡即可，煮至香肠飘起，捞出晾凉，可冷冻保存，

• 步骤 8：

  

  吃的时候煎一下非常好吃