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青椒萝卜牛肉丝收藏
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时间 10-30分钟
所需食材
- 白萝卜 1个
- 牛肉 150克
- 青椒 1个
- 盐 2克
- 胡椒 1小勺
- 酱油 1勺
- 淀粉 1勺
青椒萝卜牛肉丝的做法步骤
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步骤 1：
1.牛肉切丝加入淀粉和酱油拌匀；
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步骤 2：
2.锅烧热，加入色拉油；
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步骤 3：
3.倒入拌好的牛肉丝，翻炒均匀；
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步骤 4：
4.把炒好的牛肉丝盛出；
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步骤 5：
5.锅里放少量的油；
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步骤 6：
6.加入青椒丝翻炒均匀；
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步骤 7：
7.再加入切好的萝卜丝继续翻炒均匀；
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步骤 8：
8.加入盐和酱油翻炒均匀；
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步骤 9：
9.加入炒好的牛肉丝，加入胡椒即可出锅；
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步骤 10：
10.香喷喷的青椒萝卜牛肉丝出锅了。
小贴士
1.牛肉丝腌制十五分钟以上，这样炒出来的才够嫩；
2.炒牛肉的时间不要太长，要不容易老；
3.用白萝卜水份足，口感好，青皮的萝卜口感偏硬。
现在天气慢慢变冷了，可以吃点牛肉羊肉补补，今天就和大家分享这款好吃又简单的菜。
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