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步骤 1:
腐竹泡水20分钟至软、西兰花切片、土豆切片,胡萝卜切粒、洋葱切粒,三文鱼剁成泥。
步骤 2:
锅里加1g油,把10g洋葱碎和胡萝卜碎一起翻炒熟,胡萝卜和洋葱可以生吃,不炒也可以,不过会差一些,然后倒出来加入三文鱼泥里面,加入胡椒粉、柠檬汁和盐抓均匀,用手压成饼,净置5分钟。
步骤 3:
锅里水烧开,腐竹和荷兰豆分开焯水10秒,出锅备用;另外加入西兰花和土豆焯水15秒,出锅备用。
步骤 4:
锅里加入1g油,加入20克洋葱和蘑菇翻炒出香味,再倒入土豆和西兰花翻炒均匀。然后倒入搅拌机加入150g和盐打成西兰花翡翠汤(低脂版)。
步骤 5:
不粘锅烧热,不需要加油,三文鱼会出脂肪、放入三文鱼胡萝卜饼小火慢煎一面金黄,再翻面煎另一面,煎熟就好。
步骤 6:
最后摆盘,一道美味的减脂美食就做好了
步骤 7:
成品欣赏
步骤 8:
1. 三文鱼饼比较容易碎,要压紧一点,记得小心翻动。 2. 这是低脂版的菜品,不要加太多油
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