意式卷边披萨饼皮的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备上述材料制作披萨饼皮

• 步骤 2：

  

  面粉过筛 放入盐和酵母 搅拌均匀 （注意放置时盐和酵母要分开）

• 步骤 3：

  

  加入油和温水（分三次加入 一边搅拌一边加）搅拌成絮状

• 步骤 4：

  

  用手揉成光滑的面团 用保鲜膜封好

• 步骤 5：

  

  放入烤箱 进行发酵 半个小时（32—35度） 直接设置烤箱发酵状态就可以啦

• 步骤 6：

  

  面团拿出来用擀面杖揉几分钟 再静置10分钟 将面团擀成9英寸大小（适合自己的烤盘）

• 步骤 7：

  

  binggo 完成

• 步骤 8：

  

  将披萨盘用刷子刷层油 防止粘连

• 步骤 9：

  

  将披萨饼放进披萨盘里 中间薄边缘厚 用餐叉在披萨表层叉出小洞 防止披萨在烤的时候会鼓出来

• 步骤 10：

  

  放进烤箱180度5分钟做成生熟坯 放烤网晾凉可放进冰箱里面存放