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步骤 1:
南瓜去皮切片上锅蒸20分钟
步骤 2:
糯米粉,玉米淀粉,白砂糖搅拌均匀
步骤 3:
蒸好的南瓜倒出水份压成泥
步骤 4:
倒进糯米粉揉均匀
步骤 5:
分成等份
步骤 6:
准备好的芝麻花生馅(功略请看我之前的菜谱)
步骤 7:
包起来团圆
步骤 8:
用牙签造型
步骤 9:
加上枸杞点缀,上锅蒸10分钟
步骤 10:
蒸过时间会过度膨胀,不好看
步骤 11:
10分钟就刚刚好
步骤 12:
完成
1.南瓜蒸完后一定要倒出多余的水份,如果还不够软,放微波炉加热几分钟也可以。2.蒸10分钟就好,千万不要蒸过时间,会过度膨胀而坍塌不成型,不信可以试试哈 !
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