凉拌黄豆芽的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆芽清洗干净，控干水分备用！

• 步骤 2：

  

  胡萝卜和青椒清洗干净切成丝备用！

• 步骤 3：

  

  水开，放入一勺盐，少许油，再放入黄豆芽，胡萝卜，青椒焯水至黄豆芽断生！

• 步骤 4：

  

  捞出控干水分！

• 步骤 5：

  

  迅速反复用冷水冲洗几遍，控干水分备用！

• 步骤 6：

  

  放入蒜末和干辣椒丝，淋上热油！

• 步骤 7：

  

  再放入一勺生抽，一勺白醋，少许蚝油，一勺盐，一小勺白糖，1勺鸡精，适量的香油，适量的辣椒油，一勺豪吉麻辣川香汁儿！

• 步骤 8：

  

  翻拌均匀即可开吃！

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图

• 步骤 14：

  

  成品图