蒜香排骨，好吃到汁都喝完的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨洗干净去除血水，控干水备用。

• 步骤 2：

  

  放入姜丝，蒜末。

• 步骤 3：

  

  放入适量的酱油，蚝油，鱼露，胡椒粉，盐，糖，料酒，淀粉，用手抓拌均匀。

• 步骤 4：

  

  腌制一小时。

• 步骤 5：

  

  锅中烧开水，把排骨放在蒸架上。

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖蒸15分钟。

• 步骤 7：

  

  十五分钟后，在排骨上撒点葱花，出锅。