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步骤 1:
1⃣️肉馅打碎,菇切碎,少许盐,料酒,酱油,再滴入几滴油混合搅拌均匀腌制20分钟 2⃣️鲜虾剔除虾头和虾线,剥掉虾皮,在背后滑一刀
步骤 2:
3⃣️准备饺子皮,抹上肉馅,再放虾仁,捏紧饺子,虾尾留在外边 4⃣️不粘锅倒少许油,饺子放入锅,围成一圈,煎成底部金黄,加少许水,盖盖焖4分钟 5⃣️鸡蛋打散均匀,倒入锅里,继续小火慢煎直至蛋液完全凝固即可,关火出锅
步骤 3:
准备西兰花、水煮4分钟捞起;小番茄洗干净切小块,撒上葱花
步骤 4:
鸡蛋水煮8分钟,捞起,切两块,摆盘,开动
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