小贴士

1，用鸡蛋的话，三个，蛋清蛋白分离，只用蛋清。
2，打蛋清的盆无水无油。
3，我做了三个小蛋糕，也可以做一个大一点的，时间再加三到五分钟。
4，烤的时间根据自己烤箱的脾气调整。
5，可以适当加几滴柠檬汁或白醋，去蛋腥味，让蛋白更稳定，不过用这款蛋白液没啥蛋腥味，我没放。