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步骤 1:
把牛肉粒表面的血水,用厨房纸擦干。
步骤 2:
锅里倒入橄榄油,放入牛肉粒。底部煎香后翻面。
步骤 3:
加入剥好的蒜粒。
步骤 4:
碗中倒入牛排酱、蚝油、味极鲜,加少许水搅匀。
步骤 5:
倒入锅中后,大火收汁。
步骤 6:
成品。
步骤 7:
1.肉类表面的血水一定要擦干,否则遇油会飞溅。 2.蒜粒可以多放些,非常好吃。 3.牛肉不要煎太久,否则容易老。
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