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步骤 1:
梅菜加水泡一夜,去除盐分。
步骤 2:
梅菜攥干水分,切碎。
步骤 3:
猪肉剁成肉末,葱花切碎。
步骤 4:
锅热后,直接放入猪油熬化。
步骤 5:
加肉末炒熟,加葱花爆香。
步骤 6:
加梅菜煸炒,加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下。
步骤 7:
煮至没有汤汁,盛出备用。
步骤 8:
无筋豆洗净切丁,姜蒜切末。
步骤 9:
锅中油热后,下入无筋豆煸炒。炒至表皮发皱,即可盛出。
步骤 10:
锅中余油爆香葱姜末。
步骤 11:
下入牛肉酱、油辣子煸炒。
步骤 12:
加梅菜肉末炒一下。
步骤 13:
加无筋豆煸炒,加一点酱油、糖调味。
步骤 14:
装盘。很下饭。
这菜谱1到7步,是我做梅菜肉饼里,做梅菜肉末的步骤,为了让大家菜谱看的更完整。
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