柚香冬阴功炒饭 by Hui食 - 菜谱

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①柚子肉起锅前加入，更能保持果肉的口感和酸香。
②如用冷冻虾仁，腌制时可加少许柠檬汁，有助于辟除雪藏味。

Hui食 2022年07月20日发布

冬阴功酱除了做冬阴功汤，还能玩什么花样？
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来做个酸爽开胃的“冬阴功炒饭”吧！
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寻常的蛋炒饭，加入冬阴功酱，风味升华不少。加上一些柚子肉，更多了“爆汁”口感。

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