咸蛋黄肉松青团的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛奶加糖搅拌均匀

• 步骤 2：

  

  准备好这些食材

• 步骤 3：

  

  加入牛奶里面

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀，过滤也可以，但是最后还是会有糯米粉团，最后还是直接倒进去，搅拌一下就可以了

• 步骤 5：

  

  大火上锅蒸30分钟左右

• 步骤 6：

  

  蒸好以后加30克黄油，因为刚刚蒸出来是汤的，可以先用硅胶铲搅拌，然后差不多不烫手的时候，可以带着手套揉，直到把黄油融合一起

• 步骤 7：

  

  然后保鲜膜包起来，放一边待用，不用放冰箱哦，放冰箱会变硬，也可以微波炉加热的

• 步骤 8：

  

  这个时候准备咸蛋黄

• 步骤 9：

  

  我用了七个，因为我喜欢吃咸蛋黄

• 步骤 10：

  

  同样上锅蒸，中火15分钟，这就是蒸好的模样

• 步骤 11：

  

  然后用工具压碎它，不用太碎，稍微粗一点没有关系的，因为这样吃的时候才有颗粒的赶脚哦

• 步骤 12：

  

  我的就这样的，当然根据你喜欢的粗细来

• 步骤 13：

  

  这个时候准备沙拉酱

• 步骤 14：

  

  准备肉松

• 步骤 15：

  

  一起融合，沙拉酱可以根据自己的口味来，肉松也一样，多少都是可以的

• 步骤 16：

  

  然后捏成团的这样

• 步骤 17：

  

  我的搅拌后的模样

• 步骤 18：

  

  这个可以根据自己的喜欢的来，可以称重，也可以随便弄，我的是青团15克，肉松馅儿10克

• 步骤 19：

  

  包起来，先拍两张

• 步骤 20：

  

  切开看看怎么样

• 步骤 21：

  

  我加了一些白芝麻在肉松里面，吃起来的时候，嚼的很香哦，看你自己喜欢哦好好吃哦