翡翠豆沙包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  菠菜清洗干净。

• 步骤 2：

  

  加入少许清水放入破壁机打碎。

• 步骤 3：

  

  面粉里加入酵母粉混合均匀。

• 步骤 4：

  

  分次倒入菠菜汁用筷子搅成絮。

• 步骤 5：

  

  揉成面团，放于温暖处发酵。

• 步骤 6：

  

  发酵至两至三倍大。

• 步骤 7：

  

  取出揉滋润。

• 步骤 8：

  

  搓成长条。

• 步骤 9：

  

  分成十份。

• 步骤 10：

  

  取一份擀成圆形皮。

• 步骤 11：

  

  包入红豆沙。

• 步骤 12：

  

  捏紧收口。

• 步骤 13：

  

  收口朝下整成圆形。

• 步骤 14：

  

  码放在摩飞多功能锅中进行二次发酵。

• 步骤 15：

  

  发酵至两倍大。

• 步骤 16：

  

  锅中倒入适量的清水至刻度线。

• 步骤 17：

  

  大火煮开水，上汽后放上蒸屉大火蒸15分钟即可。

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图

• 步骤 20：

  

  成品图