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步骤 1:
将小龙虾用洗干净,用水焯一下
步骤 2:
捞出放入盆中
步骤 3:
八层油温,将葱姜蒜花椒大料香叶炒出香味
步骤 4:
放入郫县豆瓣酱或者市场卖的麻辣小龙虾料
步骤 5:
将小龙虾倒入大火翻炒
步骤 6:
同时倒入大半瓶啤酒,蚝油,少许海鲜酱油
步骤 7:
大火烧开,然后小火慢炖20分钟
步骤 8:
将汤汁收干,放入香菜,即可食用
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