空气炸锅版香酥小黄花鱼，少油更健康，外焦里嫩还解馋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小黄花鱼解冻好，我用的是“三去小黄花鱼”，去鳞去鳃去内脏的

• 步骤 2：

  

  把小黄花鱼放入盆中，加入姜片和葱段

• 步骤 3：

  

  加入2勺料酒，加入2勺生抽，加少许胡椒粉和盐，然后抓匀

• 步骤 4：

  

  抓匀后腌制30分钟以上，越久越入味

• 步骤 5：

  

  腌制好的小黄花鱼裹上一层面粉

• 步骤 6：

  

  全部裹好面粉后，静置20分钟

• 步骤 7：

  

  空气炸锅200°预热好，炸篮中喷一层油，放入小黄花鱼，表面再喷一层油

• 步骤 8：

  

  空气炸锅200°炸20分钟，10分钟的时候翻个面

• 步骤 9：

  

  最后撒上孜然辣椒粉即可

• 步骤 10：

  

  外酥里嫩，肉质鲜嫩，边缘和尾巴都是脆的，可以直接吃，太香了！

• 步骤 11：

  

  快来试试吧！