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藤椒味钵钵鸡收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡爪 半斤
- 荤菜 自己喜欢
- 素菜 自己喜欢
- 八角 2个
- 山奈 6个
- 香叶 2片
- 桂皮 2块
- 生抽 2勺
- 芝麻 2把
- 藤椒油 6勺
- 花椒粉 1勺
- 姜片 6片
藤椒味钵钵鸡的做法步骤
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步骤 1：
一锅里加白水，量你觉得多少可以淹没你的菜，再多半碗就行！放入一半香料，一半姜，鸡脚放进去煮，加两勺料酒。最后鸡脚快好了加一勺盐，不要太多会咸。我的鸡脚是带骨的。煮趴就好了。 煮的时候可以备菜
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步骤 2：
我买了一些冻货，另外起锅加水，放入剩下的一半香料，姜，一勺盐，放入煮同等时间的菜。好了捞出来
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步骤 3：
我煮了冻货，笋子，香菇，莴笋叶，豆皮，啥的。只要不食物相克把自己毒死都可以！ 煮好放盆里，放入生抽，藤椒油，撒上芝麻，小米辣圈圈，二荆条圈圈，烧一点油，油微微凉浇上面。煮鸡脚的汤冷后倒进来。泡着就可以吃了！
小贴士
自己吃没传签签了！怎么方便怎么来！
每天看桃子姐都在吃钵钵鸡，不想买调料就自己做了
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