的做法步骤

• 步骤 1：

  

  小鸡胸，切1.5厘米左右的丁（凭自己喜好，小丁比较更容易入味）。

• 步骤 2：

  

  倒入2勺料酒,1勺生抽，2克盐和1勺淀粉搅拌均匀备用。

• 步骤 3：

  

  再调配一碗水淀粉，里面放1勺耗油搅拌备用.

• 步骤 4：

  

  两个1/2的彩椒改刀，比鸡丁大点即可

• 步骤 5：

  

  葱、蒜切丁

• 步骤 6：

  

  先起锅烧油放入鸡丁翻炒断生，取出

• 步骤 7：

  

  再次起锅烧油放入葱蒜段下锅炒香，放入彩椒一起翻炒。

• 步骤 8：

  

  倒入之前炒好的鸡丁炒匀。

• 步骤 9：

  

  加1克盐和1勺生抽，倒入之前准备好的水淀粉。

• 步骤 10：

  

  出锅啦不用配米饭也能吃一大盘