酸辣黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备两根黄瓜待用

• 步骤 2：

  

  黄瓜切段、将里面的瓜瓤取出待用

• 步骤 3：

  

  黄瓜放入盘中、加入适量的盐 、淹制一小时

• 步骤 4：

  

  准备蒜瓣儿（切片）、小米辣 （切小段）、备用

• 步骤 5：

  

  用盐腌制后的黄瓜、放入干净的凉水中清洗几遍、去除表面多余的盐、后面就不用在放盐了、放入干净的盘中、小米辣、蒜依次加入、再倒入味极鲜、米醋 、白糖 ，最后在锅中加入少许的食用油、加热倒入盘中。搅拌下就可以了！