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步骤 1:
红豆放高压锅中压40分钟,捞出压成泥状,有点颗粒也没关系,没有高压锅也可以自己煮,熟了就行
步骤 2:
锅中烧油加入豆沙,翻炒均匀,再加入适量白糖,继续翻炒,把水分炒干即可,白糖根据自己口味添加,自己做的豆沙馅干净卫生
步骤 3:
面粉加酵母、少许白糖,用温水和一个偏软面团
步骤 4:
面团分成剂子,把红豆沙团成大小均匀的丸子形状,把豆沙馅包入面皮薄,团成馒头形状
步骤 5:
上锅蒸20分钟即可
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