肉沫蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  仨鸡蛋打散

• 步骤 2：

  

  加少许盐，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加温水，充分搅拌

• 步骤 4：

  

  冷水锅，上锅蒸10分钟

• 步骤 5：

  

  蒸好的蛋羹

• 步骤 6：

  

  肉沫跟水一起下锅，煮开，加少许生抽，老抽和盐调味

• 步骤 7：

  

  肉沫汤盖在蛋上面撒上葱花和香菜，搞定