软糯香甜牛轧糖的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材。

• 步骤 2：

  

  黄油倒入不粘锅，小火加热到其融化成液体。

• 步骤 3：

  

  加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。接着用刮刀不断翻拌，防止棉花糖炒焦了，一定要小火。

• 步骤 4：

  

  将黄油和棉花糖完全均匀之后，可以在继续翻炒一分钟左右，这样牛轧糖更会劲道。

• 步骤 5：

  

  加入奶粉，将它们翻拌均匀。

• 步骤 6：

  

  倒入花生，芝麻，核桃，用刮刀快速的将它们混匀。

• 步骤 7：

  

  混匀后。

• 步骤 8：

  

  混匀之后的牛轧糖移到展艺硅胶牛扎糖盘中，大致按压之后用擀面杖将它们擀平。

• 步骤 9：

  放冰箱冷冻15分后，开始切糖，先切成长条后在切成小块。

• 步骤 10：

  

  切好的牛轧糖。

• 步骤 11：

  

  成品。