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步骤 1:
油皮打出膜,油酥混合均匀,冷藏30分钟备用
步骤 2:
油皮分18克/个,油酥13克/个,油皮包油酥
步骤 3:
擀成长度8厘米长的牛舌状
步骤 4:
卷上松弛15分钟
步骤 5:
收口向上在擀成长约15厘米长条
步骤 6:
卷起来,收口向上食指从中间压下,两边往上收成个圆,松弛15分钟
步骤 7:
新鲜咸鸭蛋敲出来喷酒去腥,凤梨馅25克包个蛋黄
步骤 8:
擀成圆,不要太大,不然收口有很多折
步骤 9:
包上馅
步骤 10:
收口捏紧
步骤 11:
放入烤箱190度烤约25分钟
步骤 12:
烤好咯,掰个吃吃
步骤 13:
当下午茶点太棒了
步骤 14:
拍照美照
步骤 15:
装好送给闺蜜
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