老菜脯老鸭汤，简单却极为甘香的汤水，消食开胃的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老鸭处理干净，斩成大块；老菜脯冲洗干净，剪成小块。

• 步骤 2：

  

  鸭肉与洗净的生姜一起放入锅中，加入冷水，大火煮开后，取出鸭肉，将鸭肉冲洗干净。

• 步骤 3：

  

  砂锅中煮开水，将鸭肉、老菜脯一起放入。

• 步骤 4：

  

  大火煮开后，转小火煮70分钟左右，熄火即可食用。