做菜这件事，有一种简单、直接的幸福感。今天推荐的美食是——老菜脯老鸭汤，只用了两味食材，老菜脯与老鸭肉。
菜脯即用白萝卜加盐腌制而成的萝卜干，经过时间的浸润，乌黑光亮，熬出来的汤水汤色油滑，微酸微咸，但却极甘美。尤其是吃多了美味佳肴，来上一碗老菜脯老鸭汤，热乎乎的汤水，消食开胃，整个都熨帖了，暖和舒服。