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步骤 1:
做饼糊:面粉加温水加酵母加葱花,变成半流质糊状,封口后温暖处发酵一个小时。
步骤 2:
准备食材,肉糜加蚝油盐糖和温水搅拌上劲
步骤 3:
六连盘刷油,一半做肉蛋堡底,一半做肉蛋堡盖子。其中一半加上鸡蛋
步骤 4:
另一半加上肉
步骤 5:
等肉蛋堡底和盖子都成型,蛋和肉都熟了,就将盖子和底并到一起,再加热定型
步骤 6:
圆圆鼓鼓馅料满满,香气扑鼻
步骤 7:
大满足的口感
步骤 8:
一个怎么够
最后定型的时候可以再加点面糊,让底和盖子融合为一。这款也可以放入自己喜欢的其他馅料,可盐可甜。
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