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墨鱼烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机收藏
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所需食材
- 20 克 油
- 10 克 葱，切段(约5公分)
- 10 克 姜，切片
- 15 克 蒜头
- 80 克 墨鱼
- 400 克 五花肉，切块(约4公分)
- 60 克 绍兴酒
- 50 克 酱油
- 25 克 冰糖，依个人口味调整
- 300克 水
墨鱼烧肉 | 格瑞美厨GOURMETmaxx一体机的做法步骤
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步骤 1：
安装搅拌钩，将油、葱、姜和蒜头放入主锅，以2分/120°C/速度L爆香。
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步骤 2：
加入干墨鱼、五花肉、绍兴酒、酱油、水和冰糖，以40分/105度/速度L烹煮。
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步骤 3：
结束后趁热享用。
墨鱼脂肪含量少,就算多吃也不会胖,还有补血健身、改善视力的食疗功效。
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