特浓牛乳雪糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材加入小奶锅

• 步骤 2：

  

  小火煮至80度离火

• 步骤 3：

  

  加入白巧克力拌匀

• 步骤 4：

  

  过筛

• 步骤 5：

  

  奶酪和白砂糖搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  打发淡奶油

• 步骤 7：

  

  加入奶酪打至8分

• 步骤 8：

  

  倒入蛋黄糊中拌匀

• 步骤 9：

  

  装入裱花袋

• 步骤 10：

  

  灌入模具

• 步骤 11：

  

  冷冻5小时后脱模