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步骤 1:
猪心洗净,切片备用;
步骤 2:
沙姜,不认识的可以认识一下;
步骤 3:
沙姜去皮,切片,再切成姜丝;
步骤 4:
把姜丝放入碗中;
步骤 5:
加入200ML清水;
步骤 6:
盖上保鲜膜;
步骤 7:
用牙签在保鲜膜上扎几个小孔;
步骤 8:
送入料理锅中,隔水蒸;
步骤 9:
盖上锅盖,大火煮沸后转中火蒸50分钟左右;
步骤 10:
把蒸好的汤取出加入少许食用盐调味即可享用.
辣椒炒猪心
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