咖啡秀厨:土豆蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨加面粉抓匀，洗净去除排骨异味

• 步骤 2：

  

  排骨内加蒜末，盐，鸡精，料酒，豆豉，味极鲜少许淀粉和油抓匀，腌制20分钟。

• 步骤 3：

  

  土豆切成大小合适的厚块

• 步骤 4：

  

  将腌制好的排骨均匀摆放在土豆上，开大火蒸45分钟左右

• 步骤 5：

  

  撒上葱花，再焖2分钟，美味即成。