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步骤 1:
桂花蜜20克、清水80克,煮沸1分钟。
步骤 2:
准备好木薯淀粉150克,趁热把开水倒入。注意要边倒边搅拌。
步骤 3:
搅拌至都是小颗粒
步骤 4:
用手乘热揉成团。注:一定要乘热,冷了就不好揉了。
步骤 5:
然后揉成长条。
步骤 6:
切成等量的小块。
步骤 7:
然后揉圆再按扁。注:最好做的小一些,会很有弹性,太大了会不好嚼。
步骤 8:
烧一锅开水,把面团放入。
步骤 9:
煮至浮起后再焖3-5分钟。
步骤 10:
过一下凉水。
步骤 11:
适量清水加入适量桂花蜜。
步骤 12:
放入阿达子。注:甜度按口味调。
步骤 13:
桂花阿达子,完成O(∩_∩)O
步骤 14:
制作简单,手残党福音。
步骤 15:
淡淡的桂花清香、整体QQ弹弹超级有嚼劲。
步骤 16:
糯叽叽超好吃
1、水一定要烧开后马上加入木薯淀粉里,稍微冷一点面团就可能会裂开了。 2、还可以搭配牛奶、椰奶、各种水果等等一起更好吃。
看起来很简单的桂花糯米凉糕哦~
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