松软劲道的烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  平底锅温热橄榄油，放冷面中小火煎软

• 步骤 3：

  

  在冷面上磕入一颗鸡蛋

• 步骤 4：

  

  把鸡蛋用筷子或锅铲摊开

• 步骤 5：

  

  反面烙三两秒

• 步骤 6：

  

  再把鸡蛋面反过来（喜欢鸡蛋面朝外的可以略过此步）

• 步骤 7：

  

  把番茄酱和蒜蓉辣酱混合刷在冷面

• 步骤 8：

  

  香肠斜切，微波20秒左右至熟，

• 步骤 9：

  

  把香肠码在冷面上

• 步骤 10：

  

  撒入葱花和香菜

• 步骤 11：

  

  再来一点儿辣椒粉

• 步骤 12：

  

  如图，卷起冷面

• 步骤 13：

  

  用锅铲把冷面切成小段

• 步骤 14：

  

  可以品尝了

• 步骤 15：

  

  拌一下吧