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步骤 1:
鸡爪洗净剪去指甲
步骤 2:
冷水下锅,放葱姜料酒去腥,煮15分钟捞出,冷水洗干净,放冰箱冷藏下,为脱骨做准备
步骤 3:
冷藏好的鸡爪,背部划开去掉骨头
步骤 4:
去除的骨头,嫌麻烦可以不去骨头
步骤 5:
准备料汁,生抽3勺,白醋5勺,陈醋5勺,蜂蜜2勺,香油1勺,盐1勺,老干妈1勺(不吃辣可以只放一勺辣油,一点都不辣哦)
步骤 6:
放鲜柠檬片,蒜末,料汁,抓抓
步骤 7:
放冰箱冷藏一晚上就可以吃了,酸甜爽口,脆脆的,超好吃
吃辣的话可以放点小米椒进去,也可以根据自己喜好放香菜和百香果哦,味道更好。
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